O cuidado com a qualidade de vida e o bem-estar integra uma série de ações de prevenção e promoção à saúde na Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, tendo como um dos pilares o estímulo à alimentação saudável.
Acredito que a grande maioria da população hoje em dia já ouviu dizer sobre a importância de priorizar o consumo de alimentos orgânicos. Só não sei até que ponto as pessoas entendem bem o por quê dessa escolha.
Promover a integração social, melhorar a segurança do bairro enquanto facilita o acesso a alimentos frescos. Estes são alguns dos benefícios que a Prefeitura de Jundiaí, no interior de São Paulo, pode alcançar com o lançamento do programa Horta Urbana, que visa disponibilizar áreas públicas ociosas para plantio.
Manter uma dieta rica em frutas e vegetais está associada a menos estresse, de acordo com uma nova pesquisa da Universidade Edith Cowan (ECU), na Austrália.
Garantir que famílias possam cultivar seus próprios alimentos saudáveis é o objetivo do Million Gardens Movement (MGM). Lançado em março, nos Estados Unidos, o projeto quer mobilizar milhões de pessoas para o plantio de hortas – seja em um pequeno caixote no apartamento ou em uma horta comunitária.
Batata-doce, quiabo e hortaliças. Para moradores de Manguinhos, bairro da zona norte do Rio de Janeiro, tais alimentos estão na porta de casa. É em uma área que não entra nos atrativos turísticos da cidade que nasceu a maior horta comunitária da América Latina.
Enquanto muitas pessoas passaram a ir ao mercado para estocar comida e outros itens durante a pandemia, Alessandro Vitale fez o caminho contrário.
A PepsiCo acaba de anunciar a meta de implantar práticas agrícolas regenerativas em 2,8 milhões de hectares até 2030. O feito não é isolado – outras gigantes do setor de alimentos e bebidas, como Danone, Nestlé e Unilever, também estão investindo na agricultura regenerativa.
Com mais tempo livre em casa e o intuito de manter uma alimentação saudável, as hortas e os pomares orgânicos ganharam destaque durante a pandemia. Muitas pessoas passaram a cultivar, mesmo que em vasos ou pequenos canteiros, ervas e frutas conhecidas por fortalecer a imunidade.
A organização do World’s 50 Best, uma das mais importantes premiações internacionais da gastronomia, lançou a primeira edição do 50 Next, prêmio que destaca jovens empreendedores que contribuem com o mundo gastronômico.