A aplicação de fertilizante orgânico produzido com lodo de esgotos, em culturas experimentais no Cerrado, em associação com nutrientes minerais, proporcionou ganho de 10,8% na produtividade da soja e 6,8% do milho, em relação às plantas que receberam adubação convencional.
Está chegando o verão e, com ele, o sol forte! E poucas flores representam melhor este momento do que a Helianthus, comumente conhecidas como girassóis. Fácil de cultivar, esta planta pode deixar o seu jardim lindo.
A empresa de energia Copel concede áreas ociosas para o cultivo de alimentos orgânicos no Paraná. Já são mais de 40 mil metros quadrados – em faixas de segurança de linhas – usados para plantio de hortaliças e legumes.
Muito usadas no Brasil para temperar feijão e lentilha, as folhas de louro podem dar sabor à diversos outros pratos e também têm propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. O chá de louro é usado para ajudar a diminuir dores de cabeça e cólicas e também auxiliam a diminuir a retenção de líquidos, graças ao seu efeito diurético.
Com o objetivo de facilitar o acesso à alimentação saudável e alavancar o combate ao desperdício de vegetais, a Diferente é uma foodtech de assinatura de alimentos orgânicos que resgata frutas, verduras, legumes e temperos que seriam jogados fora por serem considerados “fora do padrão”, mesmo em ótimo estado para consumo.
A produção de alimentos orgânicos vem embasada em um compromisso: a garantia e o cuidado com a produção e em cumprir o prometido aos clientes de vender um alimento totalmente orgânico, sem qualquer risco de conter resquícios de produtos não orgânicos envoltos ao processo.
Tipo de planta herbácea, a couve além de ser uma hortaliça com uma ótima quantidade de ômega 3, vitamina A e vitamina C, é uma variedade de fácil manutenção e desenvolvimento, podendo ser cultivada em todas regiões. Tem como benefício a longevidade na colheita, ou seja, depois que você planta, vai continuar a colher couve por muito tempo.
Uma farofa feita com a farinha de mandioca amarela, trazida de Santo Amaro do Maranhão. Foi uma surpresa deliciosa conhecer uma “casa de farinha”: o lugar onde fazem a farinha de mandioca de forma bem artesanal, como era feito pelos índios. A farinha de mandioca amarela é comum no Nordeste, onde também é conhecida por farinha puba.
Plantar a própria comida, ter momentos para mexer na terra e se reconectar com a natureza, acompanhar o ciclo das diferentes culturas e cozinhar com aquilo que você mesmo cultivou – seja um legume ou um tempero. Estes são prazeres que estão ao alcance de todos, mesmo de quem mora em pequenos espaços.