24 de abril de 2019

A história de Alcir, sua horta orgânica e o circuito curto dos alimentos

Uma das sugestões oferecidas pelos estudiosos quando se pergunta se haverá meios suficientes para alimentar dez bilhões de pessoas – população estimada para o planeta em 2050 – é o circuito curto dos alimentos. Isto quer dizer, de maneira bem simples, reduzir o espaço entre a produção agrícola e a mesa dos cidadãos que consomem os alimentos.
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30 de novembro de 2018

Hortas urbanas abastecem restaurantes em Curitiba

Foi no dia em que a chef Manu Buffara, do promissor restaurante Manu, de Curitiba, encheu três caixas em uma das hortas comunitárias da cidade, perguntou aos moradores quanto custava e teve como resposta: “nada, isso é lixo”, que nasceu o projeto Horta do Chef. O que a comunidade tratava como “lixo”, PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais), flores, formação de coentro, salsinha, virou alimento sustentável e fonte de renda.
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16 de novembro de 2018

Horta Vitrine

Um projeto desenvolvido em Macapá está incentivando a produção de alimentos orgânicos pela população.
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3 de setembro de 2018

Projeto estimula produção de alimentos orgânicos, na região

As mais de 90 mudas de frutíferas recém-plantadas pela estudante Franciele Luísa Uhlmann, 18 anos, na propriedade em Linha 25 de Julho, em Vila Santa Emília, formam um dos 186 quintais espalhados por 12 municípios da região, ao longo dos últimos nove anos, em um trabalho que busca incentivar a produção e o consumo de alimentos saudáveis e sem agrotóxicos.
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