O hibisco (Hibiscus sabdariffa) é uma planta muito conhecida devido às suas propriedades medicinais, mas também tem usos ornamental, têxtil e culinário. Conhecida popularmente como caruru-azedo, azedinha, quiabo-azedo, quiabo-róseo, quiabo-roxo, rosélia e vinagreira, a espécie é muito usada na preparação de chás e sucos.
No início do ano, a Prefeitura de Fortaleza inaugurou a Horta Social do bairro Conjunto Palmeiras, a quarta estufa da capital do Ceará. A primeira colheita contou com a participação de mais de 150 idosos e beneficiou cinco entidades.
O Instituto Horta Girassol, através do Projeto Semear, promove, entre 23 de setembro e 17 de dezembro de 2021, seu primeiro curso de Agrofloresta, intitulado “Introdução à Agroecologia com foco na Produção de Alimentos”.
Um terreno vago deixou de ser incômodo e passou a ser benefício para as famílias que vivem no conjunto Moradias Faxinal, empreendimento de 415 unidades entregue pela Companhia de Habitação Popular de Curitiba (Cohab), no bairro de Santa Cândida. O local que estava sendo utilizado para despejo irregular de resíduos foi transformado por moradores em uma bela horta para servir à comunidade.
Um concurso de projetos sobre sustentabilidade serviu de estímulo para um grupo de estudantes universitários criar no campus da USP, em Ribeirão Preto, uma horta comunitária. E a ideia foi além da horta, ganhando status de centro de convivência, aprendizagem e alimentação para estudantes, professores, funcionários e, também, comunidade externa.
Aproveitar a cobertura de casas e prédios nos centros urbanos para construir hortas e jardins é uma das maneiras de trazer mais verde para as cidades, reduzindo ilhas de calor e produzindo alimentos.
O cuidado com a qualidade de vida e o bem-estar integra uma série de ações de prevenção e promoção à saúde na Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, tendo como um dos pilares o estímulo à alimentação saudável.
Promover a integração social, melhorar a segurança do bairro enquanto facilita o acesso a alimentos frescos. Estes são alguns dos benefícios que a Prefeitura de Jundiaí, no interior de São Paulo, pode alcançar com o lançamento do programa Horta Urbana, que visa disponibilizar áreas públicas ociosas para plantio.
Garantir que famílias possam cultivar seus próprios alimentos saudáveis é o objetivo do Million Gardens Movement (MGM). Lançado em março, nos Estados Unidos, o projeto quer mobilizar milhões de pessoas para o plantio de hortas – seja em um pequeno caixote no apartamento ou em uma horta comunitária.
Batata-doce, quiabo e hortaliças. Para moradores de Manguinhos, bairro da zona norte do Rio de Janeiro, tais alimentos estão na porta de casa. É em uma área que não entra nos atrativos turísticos da cidade que nasceu a maior horta comunitária da América Latina.