O aumento do espaço entre os corredores nos supermercados, feiras em locais fixos ou itinerantes por bairros ou condomínios e o crescimento de lojas especializadas por Belém confirma na capital paraense uma tendência nacional.
No início do ano, a Prefeitura de Fortaleza inaugurou a Horta Social do bairro Conjunto Palmeiras, a quarta estufa da capital do Ceará. A primeira colheita contou com a participação de mais de 150 idosos e beneficiou cinco entidades.
A população está se concentrando em centros urbanos, onde o espaço é escasso e cada vez mais disputado. Ao mesmo tempo que os quintais e terrenos diminuem, existe uma tendência de se voltar ao antigo – e saudável – hábito de cultivar alimentos em casa.
Você sabia que é possível diminuir o desperdício de alimentos na hora de preparar refeições? Além disso, o uso de talos, cascas e sementes pode contribuir para uma alimentação mais nutritiva e saborosa. Para orientar a população sobre o aproveitamento integral dos alimentos com receitas e dicas, alunos do curso de Nutrição e Metabolismo da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) da USP criaram o livro digital “Um pouco de história e 10 receitas para tornar o desperdício zero”.
Um estudo publicado na revista científica Nature Climate Change nesta quinta-feira, 11 de novembro, endossa a urgência de temas discutidos no maior evento sobre clima do mundo, a COP26, e aponta para o limite climático da agricultura no Brasil.
Vários são os fatores que têm levado ao crescimento da fruticultura orgânica no Brasil. Segundo o pesquisador da Embrapa Agrobiologia (RJ), Raul Rosa, uma delas é a busca por alimentos mais saudáveis, tendência que tem sido observada em vários países.
Campinas, no interior de São Paulo, acaba de ganhar sua primeira fazenda urbana. O modelo será inaugurado oficialmente nesta quinta-feira (2) no Parque D. Pedro Shopping.
O Instituto Horta Girassol, através do Projeto Semear, promove, entre 23 de setembro e 17 de dezembro de 2021, seu primeiro curso de Agrofloresta, intitulado “Introdução à Agroecologia com foco na Produção de Alimentos”.
Um terreno vago deixou de ser incômodo e passou a ser benefício para as famílias que vivem no conjunto Moradias Faxinal, empreendimento de 415 unidades entregue pela Companhia de Habitação Popular de Curitiba (Cohab), no bairro de Santa Cândida. O local que estava sendo utilizado para despejo irregular de resíduos foi transformado por moradores em uma bela horta para servir à comunidade.
Um concurso de projetos sobre sustentabilidade serviu de estímulo para um grupo de estudantes universitários criar no campus da USP, em Ribeirão Preto, uma horta comunitária. E a ideia foi além da horta, ganhando status de centro de convivência, aprendizagem e alimentação para estudantes, professores, funcionários e, também, comunidade externa.